《电影良心》

传奇大掌柜：乞丐逆袭成饭庄大老板！

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传奇大掌柜究竟讲了什么呢？一句话，就是曾经要饭的乞丐栾学堂，凭借自己聪明才智成为了一名跑堂，随后有个大小姐爱慕他，富豪爹肯定不愿意，就答应出资替他开个饭馆，栾学堂在爱情与事业之间选择了饭馆，仅此而已！

栾学堂逃荒来到京城要饭，眼看着要饿死了，济丰楼老掌柜的收留了栾学堂，从此栾学堂从一名小要饭的变成了一个臭跑堂的。如果是个普通人也就算了，栾学堂还格外的聪明，不仅解决了店里的经营问题，甚至还处理了吴大帅吃饭没带钱的危机公关。

总之这个人就是聪明有人格魅力，一次意外的绑票事件，让富家大小姐也就喜欢上了他。富豪爹肯定不愿意啊，于是旁敲侧击，给栾学堂一次白手起家的机会，让他做了丰泽园的掌柜。

这传奇大掌柜说的就是丰泽园的掌柜，有了正派肯定就有反派，因为这丰泽园开在了济丰楼的对面，用的厨子账房，还都是栾学堂从济丰楼挖的墙角、兄弟！这不是打了济丰楼老板的脸吗？当然更要命的是栾学堂娶了济丰楼二老板厉“傻柱”喜欢的女人。

从丰泽园开门，“傻柱”就跟对方杠上了！从厨艺大赛，再到饮食协会主席，从打砸抢烧派人闹事，再从下药讹诈等下三滥，最后都被栾学堂一一化解。把“傻柱”气的，恨不得吃了栾学堂！

故事背景从军阀混战到日本侵略中国，再到新中国成立公私合营。一路走过来，虽然只是两个饭庄的争斗，却让我们看到了一个个时代的变迁，传奇大掌柜，让我们看到了普通人的逆袭，也让我们看到了爱国情怀。

这里有兄弟情谊，有乱世佳人，有尔虞我诈，有勾心斗角，更有柴米油盐酱醋茶，烹饪的人生百般滋味！

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